ТЕМИ

Тваринництво, харчування та зміна клімату

Тваринництво, харчування та зміна клімату

Для Go Vegetarian

AnimaNaturalis
Відповідно до статті, написаної двома радниками Світового банку з питань охорони навколишнього середовища у листопаді / грудні 2009 року в журналі «Світовий годинник», на тваринницький сектор припадає щонайменше 51% ПГ. У 2006 р. У звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) під назвою "Довга тінь худоби" вказується, що сільськогосподарське виробництво тварин відповідає за більшу кількість парникових газів (у еквівалентах CO2), ніж усі машини, літаки, човни та інші види транспорту разом по всьому світу.
Ситуація виглядає ще гіршою, якщо продовжуватимуться сучасні тенденції, глобальне виробництво м'яса збільшиться вдвічі до 2050 року, пов'язане із цим збільшення ПГ і заперечення наслідків багатьох позитивних змін, що ускладнить, якщо не неможливо, досягнення ПГ скорочення, які, на думку експертів з питань клімату, є важливими для уникнення найгірших наслідків зміни клімату.
Інтенсивне землеробство призводить до занадто великого поголів'я худоби. Загалом, 5 видів, які найбільш використовуються для споживання, потроюють людську популяцію. На 1 людину припадає 1 корова, на 6 чоловік - 1 вівця, на 7 чоловік - 1 свиня, на 8 осіб - 1 коза і на кожну - 2,5 кури. Для годування всіх цих тварин потрібна величезна кількість злаків, зернових, насіння та трав. Оброблюваних земель стає недостатньо, і саме тому галузь скотарства вдається до вирубки лісів джунглів та лісів, виробляючи мільйони тонн СО2.



У процесі травлення понад 1 мільярда корів генерується 37% від загального кількості індукованого людиною метану; цей газ у 23 рази потужніший за CO2. Коров’ячий кал містить велику кількість закису азоту, газ в 296 разів потужніший за СО2, а сеча та кал 17 мільярдів курей генерують 64% аміаку, що викликається людиною, хімічної речовини, яка спричиняє кислий дощ.
Як би цього було недостатньо, транспортування та охолодження сотень тонн м’яса, молока та яєць, що виробляються щороку, передбачає величезні витрати викопного палива та електроенергії.
Промислове скотарство відповідає за 90% вирубки лісів Амазонки, головної легені світу. Це пов’язано з розширенням пасовищ та кормових культур для годівлі зростаючого поголів'я худоби. Інформація, надана Національною комісією з лісового господарства через систему запиту інформації, говорить нам, що 60% вирубки лісів у Мексиці пов’язано із зміною використання земель для тваринництва.
Це негативно впливає на баланс екосистем; 15 із 24 екосистем, які надають важливі екологічні послуги, занепадають, а аналіз Червоного списку видів, що перебувають під загрозою престижного Всесвітнього союзу охорони (МСОП), показує, що більшість видів, що знаходяться під загрозою зникнення, внаслідок втрати середовищ існування до тваринницької діяльності.
Тваринництво є, мабуть, основною причиною забруднення води через усі відходи, які вона скидає в річки, озера, лагуни та океани, такі як кал, гормони, антибіотики, добрива, пестициди, хімікати, що використовуються на шкіряних фабриках тощо. За даними Національної комісії з водних ресурсів, на тваринництво припадає 50% використання води в Мексиці, коли побутове споживання займає лише 14%, а виробництво овочів для годівлі людей 20%.
Загалом 70% сільськогосподарської площі та 30% суші планети використовуються для виробництва продукції тваринництва. У той час як 30% людського населення у світі страждає від голоду або недоїдання, худоба займає половину виробництва зернових та зернових культур у всьому світі, витрачаючи таким чином природні ресурси, такі як газ, вода або грунт.
Для виробництва кілограма м’яса потрібно 7 кілограм зернових, але якби ця крупа була безпосередньо призначена для людей, це могло б покласти край голоду та недоїданню у всьому світі.
Тваринницька галузь та її економічні інтереси впливають так само, як і смак людей до м’яса, молока та яєць. Це ймовірні причини, з яких багато керівників не наважуються підійти до теми, оскільки величина того самого вимагає.
Незважаючи на це, ООН вважає, що головним рішенням екологічних проблем є скорочення поголів'я худоби. Для цього суспільству важливо перейти до дієти, що не містить продуктів тваринного походження, або, принаймні, зменшити її споживання. Вегетаріанська дієта є головним екологічним рішенням і має велику користь для здоров’я людини та поваги до тварин.
Чекати, поки світові лідери врятують нас від екологічної катастрофи, буде саме цим, чекаючи. Пора зайняти активну позицію і вжити заходів, які приносять користь природі. Як здоров’я планети, так і ваше власне, почніть за столом.
Йдіть вегетаріанцем

Джерела:

- "Довга тінь худоби". ФАО, 2006. http://www.fao.org/docrep/011/a0701s/a0701s00.htm

- «Тваринництво та зміна клімату». Рада Світового банку з навколишнього середовища, 2009 рік.

http://www.worldwatch.org/files/pdf/Livestock%20and%20Climate%20Change.pdf

- "Статистика води в Мексиці". КОНАГУА, 2010 рік. http://www.conagua.gob.mx/CONAGUA07/Contente/Documentos/EAM2010_Espanol_16Junio2010.pdf

- "Сліди води у народів". ЮНЕСКО, 2004. http://www.unesco-ihe.org/Project-activities/Project-database/Virtual-Water-Trade-Research-Programme/Chapagain-AK-Hoekstra-AY-2004-.-Water-footprints-of-nation- Том-1-Основний звіт-Значення-води-Дослідження-Серія-No-16-ЮНЕСКО-ІГЕ

- Національна лісова комісія. КОНАФОР, 2010 рік. www.conafor.gob.mx


Відео: Як зміна клімату впливає на сільське господарство? (Січень 2022).