ТЕМИ

Харчова криза знову вражає. Харчові спекуляції та „нафтозалежність” як тригери

Харчова криза знову вражає. Харчові спекуляції та „нафтозалежність” як тригери

Естер Вівас

Нинішня криза відбувається в умовах рясного харчування. Це не проблема виробництва, а проблема доступу до їжі, на відміну від того, на що можуть претендувати міжнародні установи (ФАО, СБ, СОТ), які закликають збільшити виробництво шляхом нової зеленої революції, яка лише посилить продовольчу, соціальну та екологічна криза, з якою ми стикаємось.


Загроза нової продовольчої кризи вже є реальністю. Ціни на продовольство знову зросли, досягнувши рекордних показників, завдяки зростанню та послідовному зростанню цін протягом восьми місяців, згідно з Індексом цін на продовольство ФАО у лютому 2011 р., Який аналізує щомісячні ціни у світовому масштабі кошика зі злаків, олійні, молочні, м’ясні та цукрові. Індекс вказує на новий рекорд, найвищий з тих пір, як ФАО почала вивчати ціни на їжу в 1990 році.

Це зростання вартості їжі, особливо основних зерен, має серйозні наслідки для країн Півдня з низькими доходами та залежністю від імпорту продовольства, а також для мільйонів сімей у цих країнах, які виділяють від 50 до 60% їхній дохід припадає на придбання продуктів харчування, який у найбідніших країнах може сягати до 80%. У цих випадках підвищення ціни на продовольчі товари робить їх недоступними.

Ми наближаємось до цифри одного мільярда людей, кожного шостого на планеті, які сьогодні не мають доступу до їжі. Сам президент Світового банку Роберт Зеллік дав це зрозуміти, підтвердивши, що нинішня продовольча криза збільшила кількість людей, які страждають на хронічний голод, на 44 мільйони. Слід взяти до уваги, що в 2009 році цей показник вже був перевищений, досяг 1023 мільйонів людей, які недоїдають по всій планеті, і цей показник незначно впав у 2010 році, але не повернувшись до показників до продовольчої та економічної кризи 2008 та 2009 років.

Нинішня криза відбувається в умовах рясного харчування. Тому є їжа. Це не проблема виробництва, а проблема доступу до їжі, на відміну від того, на що можуть претендувати міжнародні установи (ФАО, СБ, СОТ), які закликають збільшити виробництво шляхом нової зеленої революції, яка лише посилить продовольчу, соціальну та екологічна криза, з якою ми стикаємось.

Народні повстання

Народні повстання в Північній Африці та на Близькому Сході спричинили зростання цін на продовольство. У грудні 2010 року в Тунісі найбідніші верстви населення опинилися на передовій конфлікту, вимагаючи, серед іншого, доступу до їжі.

У січні 2011 року молоді демонстранти в Алжирі перекрили дороги, спалили магазини та напали на поліцейські дільниці, протестуючи проти зростання цін на основні товари. Подібні випадки були в Йорданії, Судані та Ємені. І ми не повинні забувати, що Єгипет є провідним імпортером пшениці у світі, що залежить від імпорту продовольства.

Очевидно, до цього нездужання слід додати й інші: високий рівень безробіття, відсутність демократичних свобод, корупція, дефіцит житла та базових послуг тощо. що становили тверде ядро ​​повстань. Однак зростання цін на продовольство було одним із початкових факторів.

Центральна причина

Але які причини цього нового подорожчання їжі? Незважаючи на те, що міжнародні установи та експерти в цій галузі вказували на декілька елементів, таких як: метеорологічні явища, які вплинули б на культури в країнах-виробниках, збільшення попиту в країнах, що розвиваються, фінансові спекуляції, зростання виробництва агропалива, серед іншого .; Кілька вказівок вказують на спекуляцію продовольчою сировиною як на одну з основних причин подорожчання їжі.

Насправді, у період 2007 та 2008 років вже була глибока продовольча криза, де ціни на зернові культури, такі як пшениця, соя та рис, подорожчали відповідно на 130%, 87% та 74%. Тоді, як і сьогодні, вказані причини були різними, хоча зросли обсяги виробництва агропалива та зростаючі спекулятивні інвестиції на майбутні ринки продовольства. Але це підвищення цін на продукти харчування зупинилось у 2009 році, частково, можливо, через економічну кризу та зменшення фінансових спекуляцій.

У середині 2010 року, як тільки міжнародні фінансові ринки заспокоїлись, і завдяки вливанню великих державних сум у приватні банки спекуляції продовольством знову вдарили, і ціни на продовольство знову зросли. Щоб "врятувати банківську систему", після початку фінансової кризи 2008-2009 років, за підрахунками, уряди багатих країн внесли загалом 20 трильйонів доларів на підтримку банківської системи та зниження процентних ставок.


Завдяки такому притоку грошей спекулянти стимулювались брати нові позики та купувати товари, які, як очікувалося, швидко зростали. Ті самі банки, хедж-фонди тощо. Двигуни субстандартної іпотечної кризи в даний час несуть відповідальність за спекуляції товарами та зростання цін на продовольство, користуючись перевагами глибоко нерегульованих світових товарних ринків.

Продовольча криза тісно пов'язана з економічною кризою та логікою системи, яка сприяє, наприклад, планам порятунку в Греції та Ірландії, підпорядковуючи суверенітет цих країн міжнародним інституціям, як підпорядковується продовольчий суверенітет країн. до інтересів ринку.

Гарантія або бізнес

Насправді завжди існували певні спекуляції з цінами на продовольство, і ця логіка переважає в роботі ф'ючерсних ринків, які, як ми їх знаємо сьогодні, датуються серединою 19 століття, коли вони почали функціонувати в США. Це стандартизовані юридичні угоди про здійснення фізичних товарів у встановлений раніше майбутній час і стали механізмом гарантування мінімальної ціни виробнику в умовах коливань на ринку.

Якщо сказати коротко: селянин продає свою продукцію перед врожаєм торговцю, щоб, наприклад, захиститися від негоди та гарантувати собі майбутню ціну. Купець, зі свого боку, також отримує вигоду. Рік, коли урожай псується, фермер отримує хороший дохід, а коли урожай оптимальний, купець отримує ще більшу користь.

Сьогодні цей же механізм використовується спекулянтами для ведення бізнесу, використовуючи переваги дерегуляції товарних ринків, що було пропаговано в середині 1990-х років у США та Великобританії банками, політиками вільного ринку та фондами. Високий ризик, в рамках процесу дерегуляції світової економіки. Контракти на купівлю та продаж продуктів харчування стали "похідними", якими можна торгувати незалежно від реальних сільськогосподарських операцій. Тож народився новий бізнес: спекуляції їжею.

Сьогодні спекулянти мають більшу вагу на ф’ючерсних ринках, незважаючи на те, що їх операції купівлі-продажу не мають нічого спільного з фактичним попитом та пропозицією. За словами Майка Мастерса, менеджера Masters Capital Management, якщо в 1998 році спекулятивні фінансові інвестиції в аграрний сектор становили 25%, то сьогодні вони складають близько 75%. Ці операції відбуваються на фондових біржах, найважливішою з яких у всьому світі є Чиказька фондова біржа, тоді як в Європі продовольство та сировина торгуються на лондонських ф'ючерсних біржах, Парижі, Амстердамі та Франкфурті.

"100% природний депозит"

У 2006/2007 рр. Інституційні інвестори, такі як банки, страхові компанії, інвестиційні фонди, серед іншого, після падіння ринку іпотечного кредитування в США, шукали більш безпечні та вигідні місця, такі як сировина та продукти харчування, де вкласти свої гроші. У міру зростання цін на продовольство зростали інвестиції у ф’ючерсні ринки продовольства, що підштовхувало ціни на зерно вище та погіршувало інфляцію цін на продовольство.

У Німеччині Deutsche Bank рекламував легкий прибуток, інвестуючи в бурхливий розвиток сільськогосподарської продукції. І подібний бізнес запропонував ще один з основних європейських банків - BNP Paribas. Але не потрібно заходити так далеко, щоб знайти конкретні приклади.

Catalunya Caixa, колишня Caixa Catalunya, закликала цього січня 2011 року своїх клієнтів інвестувати в сировину під девізом "100% природних родовищ". І що це запропонувало? Гарантія 100% капіталу з можливістю отримання прибутку до 7% на рік. І як? Як функція, як зазначено в його рекламі, "зміни врожайності трьох харчових сировин: цукру, кави та кукурудзи". Щоб гарантувати високу прибутковість, реклама не соромлячись зазначила, як за останні місяці ціна цих трьох продуктів зросла на 61%, 34% та 38% відповідно через "зростаючий попит, який зростає швидше ніж виробництво "," завдяки збільшенню світового населення "та" його використання в агропаливі ".

Catalunya Caixa, але проігнорувала важливу інформацію: спекуляція продовольством, яка дає таку хорошу економічну віддачу, підвищує ціну на їжу, робить її недоступною для широких верств населення в країнах глобального Півдня і засуджує голод, нещастя та смерть тисяч людей. людей у ​​цих країнах.

Залежність від нафти

Іншим елементом, що поглиблює продовольчу кризу, є велика залежність від нафти існуючої моделі виробництва та розподілу продуктів харчування. Насправді, підвищення ціни на нафту безпосередньо впливає на подібне подорожчання основних продуктів харчування. У 2007 та 2008 роках і ціна на нафту, і продукти харчування досягла рекордних показників. У період з липня 2007 року по червень 2008 року нафта подорожчала з 75 доларів за барель до 140 доларів за барель, тоді як ціни на основні продукти зросли з 160 до 225 доларів, згідно з Індексом цін на продовольчі товари ФАО.

І це те, що сільське господарство та продовольство дедалі більше „залежать від нафти”. Після Другої світової війни та зеленої революції в 60-70-х роках, і припускаючи збільшення виробництва, вони обрали модель промислового та інтенсивного сільського господарства. Нинішня сільськогосподарська та харчова система з продовольством, яке проходить тисячі кілометрів, перш ніж потрапити до нашого столу, з інтенсивним використанням сільськогосподарської техніки, хімікатів, пестицидів, гербіцидів та штучних добрив, не вижила б без олії.

Зростання ціни на нафту, а також стратегія різних урядів щодо боротьби зі зміною клімату також призвела до зростання інвестицій у виробництво альтернативних видів палива, агропалива, таких як біодизель та / або біоетанол, виготовлених із цукру, кукурудзи та інших . Але це виробництво вступило в пряму конкуренцію з виробництвом їжі для споживання, будучи ще однією причиною зростання цін на продовольство.

Сам Світовий банк визнав, що коли ціна на нафту перевищує 50 доларів за барель, то підвищення ціни на 1% являє собою підвищення ціни на кукурудзу на 0,9%, оскільки "на кожен долар ціна на нафту збільшує рентабельність етанол і, отже, попит на кукурудзу для його виробництва також зростає ". Починаючи з 2004 року, 2/3 збільшення світового виробництва кукурудзи судилося задовольнити попит Північної Америки на біопаливо. У 2010 році для виробництва етанолу було використано 35% урожаю кукурудзи в США, що становить 14% світового виробництва кукурудзи. І ця тенденція зростає.

Але окрім ряду причин, таких як спекуляція продуктами харчування та підвищення ціни на нафту, що впливає на зростаючі інвестиції в агропаливо, що спричиняє конкуренцію між виробництвом зернових культур для споживання або для автомобільної промисловості, ми стикаємося з агропродовольчою системою глибоко вразливий і знаходиться в руках ринку. Зростаюча лібералізація сектору в останні десятиліття, приватизація природних активів (води, землі, насіння), нав'язування моделі міжнародної торгівлі на службі приватним інтересам тощо. це призвело нас до цієї ситуації.

Поки сільське господарство та продовольство продовжуватимуть вважатись товаром у руках учасника, який найбільше претендує, а ділові інтереси переважають над продовольчими потребами та межами планети, наша продовольча безпека та добробут землі не будуть гарантовані.

Естер жива Вона є автором "Від поля до тарілки. Схеми виробництва та розподілу їжі" (Icaria ed.). Стаття опублікована в La Directa, n. 221.

+ інформація: http://www.esthervivas.wordpress.com


Відео: ІСТОРІЯ РУСІ. Від Данила до Вітовта. Документальний фільм. (Січень 2022).