Зоряна їжа

10 науково доведених переваг кокосової олії

10 науково доведених переваг кокосової олії


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кокосова олія - ​​одна з небагатьох продуктів, яку можна вважати «суперпродуктом». Унікальна комбінація жирних кислот із середнім ланцюгом може принести величезну користь для вашого здоров’я. Ці переваги включають, наприклад, втрату ваги, поліпшення роботи мозку та довгий перелік ефектів, які ви не хочете пропустити.

Це 10 найкращих переваг, які спричиняє споживання кокосової олії Virgin, і які були підтверджені науковими дослідженнями, що підтверджують ці твердження.

1. Кокосова олія містить унікальну комбінацію жирних кислот, які наділяють її дуже потужними лікувальними властивостями

У минулому використання кокосової олії демонізували, оскільки воно є насиченим жиром. Насправді кокосове масло - одне з небагатьох масел рослинного походження, багатих насиченими жирами, майже 90% його складу на основі насичених жирних кислот. Однак усі нові дослідження свідчать про те, що використання насичених жирів у раціоні нешкідливе, і більш ніж доведено, що між їх споживанням та ризиком страждати серцево-судинними захворюваннями немає взаємозв'язку, як вам заважали всі ці роки . Крім того, кокосова олія не містить звичайних насичених жирів, що містяться в червоному м’ясі або сирі. Навпаки, він містить жири, які називаються середньоланцюговими тригліцеридами, які також містяться в грудному молоці і які більш ніж доведено є дуже корисними для організму. Середньоланцюгові жирні кислоти метаболізуються інакше, ніж довголанцюгові жирні кислоти, які часто зустрічаються в раціоні. Зокрема, вони потрапляють безпосередньо в печінку зі шлунково-кишкового тракту, де використовуються як безпосереднє джерело енергії або перетворюються на кетонові тіла, що серед іншого може мати терапевтичний вплив на мозок пацієнтів із такими захворюваннями, як епілепсія чи хвороба Альцгеймера.

2. Населення, яке п’є багато кокосової олії, є одними з найбільш здорових на планеті

Ми можемо вважати, що кокос - це екзотична їжа в західному світі, яку вживають переважно люди, які стурбовані своїм здоров’ям. Однак у деяких частинах планети кокос - одна з основ їжі з давніх часів. Найкращий приклад можна знайти в популяціях, які мешкають у південній частині Тихого океану. Наприклад, плем’я Токелуан поглинає 60% щоденних калорій з кокосового горіха і є найбільшими споживачами насичених жирів на планеті. Це плем'я має прекрасне здоров'я, і ​​серед його представників немає жодних доказів серцево-судинних захворювань. Ще один подібний приклад - приклад китаванців із подібними результатами.

3. Кокосова олія може прискорити ваш метаболізм, змушуючи втрачати більше жиру

Ожиріння - одна з найбільших проблем, з якою ми стикаємось у цьому віці. Хоча деякі люди залишаються закріпленими у помилковому переконанні, що все відбувається за рахунок додавання та віднімання калорій, реальність зовсім інша: так само важливо, якщо не більше, контролювати джерело калорій. Це не ті самі 10 калорій з вуглеводів, ніж з білка або, як у випадку з кокосовою олією, з насичених жирів. Це доведений науковий факт, що різні продукти харчування по-різному впливають на наш організм та його гормони. У цьому сенсі калорія - це не "калорія". Тригліцериди із середньою ланцюгом, присутні в кокосовій олії, можуть збільшити енергетичні витрати організму в порівнянні з такою ж кількістю калорій із жирних кислот з довгим ланцюгом. Нещодавнє дослідження показало, що вживання між 15 і 30 грамами тригліцеридів із середньою ланцюгом на день може прискорити наш метаболізм до 5%, або 120 ккал для більшості людей.

4. Лауринова кислота, присутня в кокосовій олії, може вбивати бактерії, віруси та грибки, допомагаючи усунути інфекції

На лауринову кислоту припадає майже 50% від загальної кількості жирних кислот, що містяться в кокосовій олії. Коли кокосова олія засвоюється ферментативно, утворюється моногліцерид, який називається монолаурин. Як лауринова кислота, так і монолаурин можуть вбивати такі патогени, як бактерії, віруси або грибки. Показано, що ці дві речовини вбивають, наприклад, бактерію Staphylococcus Aureus (дуже небезпечний збудник) та дріжджовий грибок Candida Albicans, поширене джерело інфекції у людей.

5. Кокосова олія може зменшити ваш апетит, допомагаючи менше їсти, навіть не намагаючись

Одним з найцікавіших аспектів кокосового масла є те, що воно може зменшити ваш апетит. Це може бути пов’язано з тим, як жирні кислоти, які вони містять, метаболізуються, оскільки утворені кетонові тіла можуть сприяти зниженню апетиту. В недавньому дослідженні 6 здоровим дорослим давали різну кількість жирних кислот із середнім та довгим ланцюгом. Чоловіки, які споживали найбільше жирних кислот із середньою ланцюгом, в середньому за день з’їли на 256 калорій менше, ніж ті, хто приймав довголанцюгові жирні кислоти. В іншому подібному дослідженні, проведеному на 14 здорових чоловіках, виявилося, що ті, хто їв на сніданок більше жирних кислот із середнім ланцюгом, з’їдають значно менше калорій під час обіду. Ці дослідження були короткими і проводились з невеликою кількістю людей, але якщо наслідки зберігатимуться з часом, це може мати руйнівний вплив на масу тіла досліджуваних протягом декількох років.

6. Жирні кислоти, присутні в кокосовій олії, перетворюються в кетонові тіла, що може зменшити напади

Кетогенна дієта (дуже мало вуглеводів і багата білками та жирами) в даний час вивчається для лікування різних типів захворювань. Найкраще терапевтичне використання цієї дієти, відоме на сьогоднішній день, - це лікування дітей, хворих на епілепсію. При цій дієті потрапляє дуже мало вуглеводів і велика кількість жиру, що спричиняє збільшення концентрації кетонових тіл у крові. З якоїсь причини, яка вивчається, це призводить до припинення епілептичних нападів у дітей, які страждають ними, навіть у тих, хто не отримав жодної користі від наданих ліків. Оскільки тригліцериди із середньою ланцюгом, що містяться в кокосовій олії, перетворюються на кетонові тіла в печінці, кокосове масло часто застосовується у цих пацієнтів для індукування кетозу.

7. Кокосова олія може покращити рівень холестерину в крові та зменшити ризик серцево-судинних захворювань

Кокосова олія завантажена насиченими жирами, які не впливають на ліпідний профіль крові, як давно вважають. Насичені жири підвищують ЛПВЩ (хороший холестерин) і замінюють ЛПНЩ на більш доброякісний підтип. У дослідженні 40 жінок кокосова олія знижувала загальний рівень холестерину та ЛПНЩ, одночасно підвищуючи рівень ЛПВЩ порівняно із споживанням соєвої олії. В інших дослідженнях, проведених на щурах, було показано, що прийом кокосової олії зменшує тригліцериди, загальний холестерин, ЛПНЩ та підвищує ЛПВЩ, покращує згортання та антиоксидантний статус крові. Це покращує довгострокові ризики серцево-судинних захворювань.


8. Кокосова олія може захистити волосся від погіршення стану та зволожити шкіру

На додаток до їжі, кокосова олія дуже корисна для інших типів застосування. Багато людей використовують його в косметичних цілях, покращуючи здоров’я та зовнішній вигляд шкіри та волосся. Дослідження, проведені на особах із сухою шкірою, показують, що кокосова олія покращує зволоження шкіри та вміст ліпідів. Крім того, кокосова олія може надзвичайно захистити та живити волосся. Серед інших косметичних застосувань кокосового масла - використання його як зубної пасти, і особливо як ополіскувача для рота, який, як було показано, знищує бактерії в роті, покращуючи здоров’я зубів та усуваючи неприємний запах з рота.

9. Жирні кислоти, присутні в кокосовій олії, можуть посилити роботу мозку у пацієнтів з хворобою Альцгеймера

Хвороба Альцгеймера є однією з основних причин старечого недоумства і зустрічається переважно у людей старшого віку. У пацієнтів з хворобою Альцгеймера мозок втрачає здатність використовувати глюкозу для отримання енергії. Кетонові тіла можуть забезпечувати цю енергію мозку, і дослідники спекулюють на ідеї збільшення кількості кетонових тіл у крові для поліпшення роботи мозку у пацієнтів та зменшення симптомів Альцгеймера. У дослідженні, проведеному в 2006 р., Споживання тригліцеридів із середньою ланцюгом у пацієнтів з помірною хворобою Альцгеймера негайно покращило їх функції мозку. Інші дослідження пропонують ті самі результати, і тому проводяться більш інтенсивні дослідження із середньоланцюговими тригліцеридами для їх потенційного терапевтичного використання у пацієнтів із хворобою Альцгеймера.

10. Кокосова олія може змусити вас втрачати жир, особливо небезпечний жир на животі

Оскільки кокосова олія може зменшити ваш апетит і збільшити швидкість спалювання жиру, цілком логічним є те, що воно також може допомогти вам схуднути. Кокосове масло, здається, цілком підходить для зменшення жиру в животі, того, що знаходиться навколо життєво важливих органів і що є надзвичайно ризикованим. Цей жир, також відомий як вісцеральний жир, є найнебезпечнішим і зазвичай асоціюється з багатьма захворюваннями в західному світі. Контур живота легко виміряти рулеткою і є хорошим показником кількості вісцерального жиру, який ми маємо. У дослідженні, проведеному серед 40 жінок із абдомінальним ожирінням, доповнення їх дієти 30 мл кокосової олії на день зменшило як індекс маси тіла, так і обхват живота лише за 12 тижнів. В іншому дослідженні, в якому брали участь 20 чоловіків із ожирінням, зменшення обхвату живота на 2,86 см було відзначено вже через 4 тижні, приймаючи 30 мл кокосової олії на день. Хоча ці цифри можуть здаватися не надто великими, ми не повинні випускати з уваги той факт, що вони ні виконували фізичні вправи, ні взагалі не зменшували споживання калорій. Вони просто додали кокосове масло до свого звичайного раціону.

Тож якщо вам потрібна була наукова причина почати споживати кокосове масло, ось ми залишили вам 10. Не соромтеся, почніть користуватися перевагами споживання кокосової олії прямо зараз! Ecoportal.net


Відео: 11 Шикарных масел для кожи лица. Морщины, пигментные пятна, питание, увлажнение (Може 2022).